Святитель Феодор, єпископ Едеський, народився в сирійському місті Едесі. Все життя святого угодника було яскравим свідченням великих справ Божих, що прославляє Своїх святих.

У двадцять років, втративши батьків і роздавши свій маєток убогим, він вирушив до Єрусалиму, де в Лаврі преподобного Сави Освяченого прийняв постриг. Через 12 років старанного чернечого послуху і 24 роки повного затвору і великої стриманості Господь покликав мужнього подвижника до єпископства, щоб він світив світу. Після смерті єпископа Едеси не знайшлося наступника більш достойного, ніж Феодор, і за спільною згодою Антиохійського і Єрусалимського Патріархів, а також духовенства і цей дивний чоловік мирян був обраний на єпископа. Нелегко було святому Феодору покидати свою безмовність, але він підкорився волі Божої, і вступив в управління Едеською Церквою. Це сталося під час царювання грецького імператора Михайла і матері його Феодори (842-855). Під час здійснення над преподобним Феодором єпископської хіротонії відбулося велике чудо. Народ побачив білосніжного голуба, що літав під куполом храму, який потім опустився на голову нопоставленого. Вступивши в управління паствою, святитель Феодор віддав своєму служінню всі свої духовні дарування. Він був зразком для вірних у слові, у житті, у любові, прикладом свого святого подвижницького життя наставляв вручену йому Богом паству на шлях спасіння. Багато сил поклав Феодор у боротьбі з єретиками, твердою рукою захищаючи Церкву від спокус і різнодумства. Втіхою і підтримкою святителю Феодору служило духовне спілкування з прозорливим старцем і стовпником преподобним Феодосієм, який подвизався недалеко від міста поблизу монастиря святого великомученика Георгія.

З благословення старця святитель Феодор здійснив подорож до Багдада до халіфа Мавії зі скаргою на несправедливі утиски православних. Прийшовши до Мавії, святитель знайшов його тяжко хворим. Закликавши на допомогу Господа, святий єпископ кинув у посудину з водою трохи землі від Гробу Господнього і дав халіфу напитися, і хворий зцілився. Вдячний Мавія, розташувавшись до святого, із задоволенням слухав його повчання і, нарешті, разом з трьома наближеними прийняв святе Хрещення з ім'ям Іван.

Незабаром за відкрите визнання перед мусульманами своєї віри в Христа, халіф Іван був убитий разом зі своїми наближеними. З'явившись у сні одночасно святителю Феодору і Стовпнику Феодосію, він повідав про те, що сподобився страждати за Христа, зарахований до лику мучеників і незабаром зустрінеться з ними у Царстві Небесному. Це було зазначенням угоднику Божому, що смерть його наближається. Через три роки, усамітнившись знову в Лаврі святого Сави Освяченого, він мирно відійшов до Господа (IX). Святитель Феодор Едеський залишив християнам свої повчальні творіння. Житіє святителя Феодора Едеського було улюбленим читанням на Русі в ХVI-ХVII століттях і збереглося в багатьох рукописах.