Преподобномученик Анастасій Персянин був сином перського волхва Вава. У язичництві він носив ім'я Магундат і служив у військах персидського царя Хозроя II, який у звитяжній війні проти греків розграбував в 614 році святе місто Єрусалим і відвіз до Персії Животворящий Хрест Господній. Великі чудеса, що відбувалися від Хреста Господнього, вражали персів. Серце юнака Магундата загорілося бажанням дізнатися детально про велику святиню. Розпитуючи всіх про Святий Хрест, хлопець дізнався, що на ньому зазнав розп'яття Сам Господь для спасіння людей. Він ознайомився з істинами християнської віри в місті Халкидоні, де на деякий час зупинилися війська Хозроя,. хрестився з ім'ям Анастасій, а потім прийняв чернецтво і провів сім років в чернечих подвигах і працях в одному з єрусалимських монастирів.

Читаючи про мученицькі подвиги, святий Анастасій зміцнювався у бажанні наслідувати їх. До цього його спонукав особливо таємничий сон, який був йому явлений у Велику Суботу перед святом Воскресіння Христового. Заснувши після денної праці, він побачив світлого чоловіка, що подає йому золоту чашу, наповнену вином,.зі словами "візьми і пий". Випивши подану йому чашу, він відчув невимовної солодкість. Це бачення святий Анастасій сприйняв як прогноз про свій мученицький спочинок. Він таємно пішов з монастиря до Кесарії Палестинської. Там його схопили як християнина і представили на суд. Правитель всіляко намагався схилити святого Анастасія до зречення від Христа, загрожуючи йому муками і смертю і обіцяючи почесті і земні блага. Але святий залишився непохитний.Тоді його піддали катуванням: били палицями, роздрібнили гомілки, підвішували за руки, прив'язавши до ніг важкий камінь, виснажували ув'язненням, гнобили важкою роботою в каменоломнях з іншими в'язнями.

Нарешті, правитель закликав святого Анастасія і зажадав сказати тільки одне слово: "Я не християнин", обіцяючи свободу. Святий мученик відповів: "Та не буде цього зі мною. Ні перед тобою, ні перед іншими я не відречуся від Господа мого ні явно, ні таємно, ні навіть уві сні, і ніхто ніколи не буде в силах мене чим-небудь примусити до цього ". Тоді, за наказом царя Хозроя, святого мученика Анастасія задушили (+ 628). Після смерті Хозроя мощі преподобномученика Анастасія були перенесені до Палестини, в Анастасієву обитель.